Frokost rundstykker uten hvetemel.

  • 13.04.2017 kl. 17:45

I dag hadde jeg lyst til å prøve å lage frokost rundstykker uten hvetemel, som både er sunt og godt. De er ikke helt glutenfri, da jeg hadde store havregryn i, disse kan evt byttes ut med Fibrex, eller annet, så blir den glutenfri. Nå ble de spist til lunch her i dag, med pålegg og grønt. Disse fungerer også kjempe fint som tilbehør til suppe. Jeg hadde noen lave muffinsformer fra IKEA liggende så brukte dem isteden for å legge de rett på bakepapir. 

Dette er rundstykker med mye frø,du kan evt bruke malte linfrø isteden for hele, og for en kraftigere smak, tilsett gjerne litt valnøtter.

Denne oppskriften er en basis oppskrift som du kan bruke som den er, eller ha i hva du måtte ønske. De er kjempe gode sammen med litt rømme og bær. Oppskriften er til ca 10-12 stykk (små)

Sett ovnen på 180-200 g litt avhengig av ovn. 

Oppskrift: 

 

  • 4 egg
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 25 g linfrø
  • 25 g sesamfrø
  • 25 g store havregryn (evt. Fibrex)
  • 25 g mandelmel (det maler jeg selv av mandler)

Slik gjør du:

Pisk eggehvitene stive. Sett til side.

Bland alt det tørre, og bland forsiktig inn i eggehviten.

Bruk en spise skje til å sette de på brettet, evt en bake sprøyte. Stek nederst i ovnen. 

Ha fortsatt en fin påske:)

#lavkarbo #mat #side2mat #matblogg #matmagasinet #sunt #helse #trening #glutenfri #blogg #foreldre #trening #kosthold
 

 

7 Kommentarer

Martemeomamma

13.04.2017 kl. 19:13
De så kjempe gode ut:) Et tips til de som vil ha helt glutenfritt, bytt ut med glutenfri havregryn:) Ha en fin dag videre:)

Bente

13.04.2017 kl. 19:26
Martemeomamma: Takk:) Det forslaget hadde jeg i en glutenfri gruppe, men ikke alle som mente det var ok! Ha en flott dag dere og.

Martemeomamma

13.04.2017 kl. 20:20
Jeg bruker det masse når jeg baker:) og er fornøyd:)

Bente

13.04.2017 kl. 20:35
Martemeomamma: Jeg og:)

EtVennligPuff

13.04.2017 kl. 23:12
Dette så veldig godt ut! ;-) Herlig at den er glutenfri (jeg har cøliaki)!

Jeg kjøper glutenfrie havregryn, så da bytter jeg bare med de. Takk for fin oppskrift. ;-) Og god påske til deg.

Bente

13.04.2017 kl. 23:45
EtVennligPuff: bare hyggelig. Har du sjekket ut mandel brødet mitt? Ha fortsatt en fin påske du og

EtVennligPuff

14.04.2017 kl. 16:29
SV: Skal sjekke det ut. Takk for tips ;-)

Skriv en ny kommentar

Bente

Jeg heter Bente:-) Bor på landet i Andebu som er en del av Sandefjord kommune i Vestfold fylke. Tiden min bruker jeg på strikking, hjem og hundene mine Er samfunnsengasjert og elsker kreativt mangfold. Skriver om alt!

homeofbente Blogglisten

Søk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits