Home of Bente

Fru Therkelsen

Instagram #homeofbente

Ostekake i kopp :)

  • Skrevet 15.04.2017 klokka 12:03
  • Kategori: Mat

Denne ostekaken er en deilig dessert nå i påsken. Oppskriften er laget i kopp, og beregnet på Micro ovn. Den er glutenfri og er du på Lavkarbo diett er denne ostekaken helt innafor. 

Ostekaken er proteinrik og full av fiber, godt for fordøyelsen og kroppen :-) Minner om at oppskriften er til EN kake.



 

Oppskrift: 

Ingredienser bunn

  • 3 ss malte mandler
  • 1 ts smør eller cocosa (Kokosnøtt olje) 
  • litt kanel
  • 1 ts sukrin gold/evetuelt 1 ts honning

Rør sammen, og trykk massen ned i bunnen av koppen.

Ingredienser fyll

  • 57 gram kremost naturell
  • 30 gram rømme eller kesam
  • 1 egg
  • 2 ts sitronsaft
  • en dråpe vaniljeekstrakt(kan sløyfes)
  • sukrin eller sukrin gold etter eget ønske/smak

Slik gjør du:

Bland sammen alle ingrediensene i en kopp og smak til med sukrin. Sett koppen den i mikroen. Stek på maks varme i 90 sekunder. Rør om i massen hvert 30. sekund.

Sett inn i kjøleskapet frem til servering eller i fryseren hvis det skal gå raskere.

Topping

Frosne bringebær eller jordbær (evt bær etter ønske) rørt ut i litt sukrin og sitronsaft er nydelig som topping. Ha et godt lag på den ferdig avkjølte kaken!

Oppskriften er fra en kostholdsveileder som jeg har fått mange tips i fra. 

Sjekk gjerne ut Mandelbrødet mitt også! GLUTENFRITT MANDELBRØD

#dessert #mat #kosthold #påske #side2 #side2familie #matblogg #blogg #matmagasinet #Sunt #lavkarbo #lavcarbo #glutenfritt

signatur"

Kristin

15.04.2017 kl. 12:16
Wow, denne oppskriften må jeg bokmerke - som selverklært ostekakeelsker, er det jo helt midt i blinken - spesielt med en oppskrift som kan lages BARE til meg ;) ;)
alt="Signatur">

Bente

15.04.2017 kl. 13:10
Kristin: Ja , lur ikke sant! Da slipper du alt som blir til overs:)
alt="Signatur">

tepausen.blogg.no

15.04.2017 kl. 17:24
Den må jeg bare prøve å lage i kveld

Ha en fortsatt fin påske
alt="Signatur">

Bente

15.04.2017 kl. 18:33
tepausen.blogg.no: Fortell hva du syntes:-) God påske
alt="Signatur">

EtVennligPuff

15.04.2017 kl. 20:30
Jeg liker at du deler glutenfrie oppskrifter! ;-) Og denne så veldig god ut!

Fortsatt god påske!
alt="Signatur">

Bente

15.04.2017 kl. 22:29
EtVennligPuff: Takk :) Fortsatt god påske til deg og:)
alt="Signatur">

tepausen.blogg.no

15.04.2017 kl. 20:46
Skal prøve å huske det. Har ikke fått tid ennå så jeg må nok utsette det til i morgen
alt="Signatur">

Lilli

15.04.2017 kl. 21:07
Det så veldig godt ut (:
alt="Signatur">

Bente

15.04.2017 kl. 22:28
Lilli: Takk :)
Ha fortsatt en fin påske.
alt="Signatur">

Statera Marit Ebeltoft

16.04.2017 kl. 11:39
Åh dette hørtes å ser jo bare helt fantastisk ut :D
alt="Signatur">

Bente

16.04.2017 kl. 11:50
Statera Marit Ebeltoft: :)
alt="Signatur">
Bente

Jeg heter Bente:-) Bor på landet i Andebu som er en del av Sandefjord kommune i Vestfold fylke. Tiden min bruker jeg på strikking, hjem og hundene mine Er samfunnsengasjert og elsker kreativt mangfold. Skriver om alt!

homeofbente Blogglisten

Siste innlegg

Follow my blog with Bloglovin

Bloggdesign

hits