Ostekake i kopp :)

  • 15.04.2017 kl. 12:03

Denne ostekaken er en deilig dessert nå i påsken. Oppskriften er laget i kopp, og beregnet på Micro ovn. Den er glutenfri og er du på Lavkarbo diett er denne ostekaken helt innafor. 

Ostekaken er proteinrik og full av fiber, godt for fordøyelsen og kroppen :-) Minner om at oppskriften er til EN kake.



 

Oppskrift: 

Ingredienser bunn

  • 3 ss malte mandler
  • 1 ts smør eller cocosa (Kokosnøtt olje) 
  • litt kanel
  • 1 ts sukrin gold/evetuelt 1 ts honning

Rør sammen, og trykk massen ned i bunnen av koppen.

Ingredienser fyll

  • 57 gram kremost naturell
  • 30 gram rømme eller kesam
  • 1 egg
  • 2 ts sitronsaft
  • en dråpe vaniljeekstrakt(kan sløyfes)
  • sukrin eller sukrin gold etter eget ønske/smak

Slik gjør du:

Bland sammen alle ingrediensene i en kopp og smak til med sukrin. Sett koppen den i mikroen. Stek på maks varme i 90 sekunder. Rør om i massen hvert 30. sekund.

Sett inn i kjøleskapet frem til servering eller i fryseren hvis det skal gå raskere.

Topping

Frosne bringebær eller jordbær (evt bær etter ønske) rørt ut i litt sukrin og sitronsaft er nydelig som topping. Ha et godt lag på den ferdig avkjølte kaken!

Oppskriften er fra en kostholdsveileder som jeg har fått mange tips i fra. 

Sjekk gjerne ut Mandelbrødet mitt også! GLUTENFRITT MANDELBRØD

#dessert #mat #kosthold #påske #side2 #side2familie #matblogg #blogg #matmagasinet #Sunt #lavkarbo #lavcarbo #glutenfritt

11 Kommentarer

Kristin

15.04.2017 kl. 12:16
Wow, denne oppskriften må jeg bokmerke - som selverklært ostekakeelsker, er det jo helt midt i blinken - spesielt med en oppskrift som kan lages BARE til meg ;) ;)

Bente

15.04.2017 kl. 13:10
Kristin: Ja , lur ikke sant! Da slipper du alt som blir til overs:)

tepausen.blogg.no

15.04.2017 kl. 17:24
Den må jeg bare prøve å lage i kveld

Ha en fortsatt fin påske

Bente

15.04.2017 kl. 18:33
tepausen.blogg.no: Fortell hva du syntes:-) God påske

EtVennligPuff

15.04.2017 kl. 20:30
Jeg liker at du deler glutenfrie oppskrifter! ;-) Og denne så veldig god ut!

Fortsatt god påske!

Bente

15.04.2017 kl. 22:29
EtVennligPuff: Takk :) Fortsatt god påske til deg og:)

tepausen.blogg.no

15.04.2017 kl. 20:46
Skal prøve å huske det. Har ikke fått tid ennå så jeg må nok utsette det til i morgen

Lilli

15.04.2017 kl. 21:07
Det så veldig godt ut (:

Bente

15.04.2017 kl. 22:28
Lilli: Takk :)
Ha fortsatt en fin påske.

Statera Marit Ebeltoft

16.04.2017 kl. 11:39
Åh dette hørtes å ser jo bare helt fantastisk ut :D

Bente

16.04.2017 kl. 11:50
Statera Marit Ebeltoft: :)

Skriv en ny kommentar

Bente

Jeg heter Bente:-) Bor på landet i Andebu som er en del av Sandefjord kommune i Vestfold fylke. Tiden min bruker jeg på strikking, hjem og hundene mine Er samfunnsengasjert og elsker kreativt mangfold. Skriver om alt!

homeofbente Blogglisten

Søk i bloggen

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits