Home of Bente

Fru Therkelsen

Instagram #homeofbente

Fiskegryte med hvit fisk.. gluten og laktosefri.

  • Skrevet 18.04.2017 klokka 10:34
  • Kategori: Mat

Det er Tirsdag her på Storeng også :-) og ser ut til å bli en strålende dag. Jeg henger fortsatt med på Blogg listene, litt varierende plasseringer, men kjempe hyggelig at så mange lesere tar turen innom bloggen. Følg meg også gjerne på bloglovin.com  

Tenkte å dele med meg en enkel og god middag. Etter en lang påske, med kos og for noen gotteri er det godt å starte uken med Fiskemat.

Oppskriften er for 2-3 posjoner.

Fiskegryte med Hvitfisk.

Ovnen på ca 150 grader.

Oppskrift:

  • Ca 600 g seifilet (eller annen hvit fisk) 
     
  • 3 gulerøtter
  • 300 g brokkolitopper
  • 3 ss olivenolje (evt smør)
  • 2 dl rømme (laktosefri for de med laktoseintoleranse)
  • 3 ss oppklippet gressløk eller purre
  • 100 g Jalsbergost

Du må gjerne ha i flere grønnsaker, fenikel er godt til fisk, evt tomat og asparges. Her er det bare fantasien som setter begrensningene.

Slik gjør du:

Bruker du frossen fisk, må den tines først.

Skjær den rå fisken i terninger, gulrot i biter og brokkoli i buketter. Legg alt sammen  blandet i en ildfastform, og ha over olivenoljen. Krydre med salt og pepper (evt tilsett ønsket krydder for mer smak), stek på lav varme til fisken er stekt. Grønnsakene kan gjerne være litt faste fortsatt. Bland rømme, gressløk og bre dette over formen, topp med reven ost , og stek dette videre til osten har smeltet.

Server gjerne med en grønn salat, eller poteter for de som ikke er på Lavkarbo.

Se gjerne min kategori mat på bloggen for flere gode mat tips.

 

#mat #hverdag #fisk #barn #foreldre #blogg #matglede #matmagasinet #side2mat #side2foreldre #middagstips #glutenfri #laktosefri #lavkarbo #sunt 

signatur"

Jegmotverden

18.04.2017 kl. 10:38
det høres godt ut
alt="Signatur">

Bente

18.04.2017 kl. 10:39
Jegmotverden: Den er det, tilsett bare det du vil ha i den:)
alt="Signatur">

elisebr

25.04.2017 kl. 14:39
Så godt det ser ut! :)
alt="Signatur">

Bente

25.04.2017 kl. 15:41
elisebr: Bare og prøve:)
alt="Signatur">
Bente

Jeg heter Bente:-) Bor på landet i Andebu som er en del av Sandefjord kommune i Vestfold fylke. Tiden min bruker jeg på strikking, hjem og hundene mine Er samfunnsengasjert og elsker kreativt mangfold. Skriver om alt!

homeofbente Blogglisten

Siste innlegg

Follow my blog with Bloglovin

Bloggdesign

hits